Sernik (od Alki)!!!
1,5 kg twarogu śmietankowego
12 jaj
50 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 uzdatniacze „ sernix”
2 szk. mleka
0,5 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
rodzynki
1 puszka mandarynek
1 szk. mąki
Z mąki, proszku do pieczenia, 2 żółtek, cukru, rozpuszczonej margaryny zagnieść ciasto i zamrozić. Zetrzeć na tarce .Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka, cukier waniliowy, ubić na krem. Dodać twaróg na zmianę z mlekiem sernix. Cały czas ubijać. Na końcu wsypać rodzynki .Piec ok. 1 godz. W temp. 180-200 stopni
Mannitu