SKŁADNIKI: * 50 dag kiszonej kapusty * 60 dag peklowanych żeberek wieprzowych * 2 l wody * liść laurowy, ziele angielskie * 2 suszone grzyby * kminek, sól, pieprz * 5 ząbków czosnku * 1 cały seler * 6 ziemniaków * woda z ugotowanych ziemniaków SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Kiszoną kapustę włożyć do garnka wraz z wszystkimi przyprawami, dodać obranego selera oraz peklowane żeberka wieprzowe – gotować na wolnym ogniu przez około 2 godziny. Pod koniec gotowania dolać wody z gotowanych ziemniaków oraz starty czosnek – doprawić do smaku.
tatanka.com