GOFRY Z WODĄ MINERALNĄ
Składniki:0,5 kg mąki 2 jajka / średniej wielkości10 dag margaryny 0,5 szklanki cukru / jak ktoś lubi można dodać odrobine cukru waniliowego2 łyżeczki proszku do pieczenia / mała łyżeczka /ok.2 szklanki wody /najlepiej mineralna /Sposób wykonania:Mąkę,proszek do pieczenia, żółtka i cukier wsypujemy do naczynia.Dodajemy wodę(zwykłą zimną)w takiej ilości aby ciasto było jak gęsta śmietana.Wlewamy roztopioną i wystudzoną margarynę i mieszamy.Ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy z ciastem.Wlewamy ciasto na dobrze rozgrzaną formę gofrownicy.Udają się nawet w gofrownicach o małej moc
giwerski