Sałatka ze śliwkami
Składniki na 4 porcje:
50 dag boczniaków
2 łodygi selera naciowego (15 dag)
10 dag śliwek węgierek (mogą być mrożone)
3 łyżki kukurydzy z puszki
2 łyżki szczypiorku
sól
do dekoracji:
marynowane gruszki
sos:
3 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki Majonezu dekoracyjnego WINIARY
pół łyżeczki musztardy
sól, pieprz
Na początku oczyść i opłucz grzyby. Gotuj je 20 minut w posolonym wrzątku. Następnie osącz, ostudź i pokrój w paski.
Seler dokładnie umyj, obierz z włókiem i pokrój w cienkie plasterki. Teraz umyj śliwki, oczyść je z pestek i pokrój w paski. Składniki sałatki, oprócz szczypiorku, połącz i starannie wymieszaj.
Przygotuj sos: majonez wymieszaj z jogurtem, musztardą, solą i pieprzem.
Na koniec sałatkę polej sosem i posyp szczypiorkiem oraz udekoruj marynowanymi gruszkami.
slawek3400