CZEKOLADOWE BABECZKI
15 dag masła
15 dag czekolady
4-5 jajek
20 dag cukru
10 dag mąki
tłuszcz i bułka tarta do foremek
Masło roztopić z czekoladą. Jaja ubić z cukrem, dodać mąkę i zmieszać dokładnie wszystkie składniki ciasta. Przygotować foremki - wysmarować je masłem i oprószyć bułką tartą. Wypełnić je czekoladowym ciastem, zostawiając w środku wgłębienie, charakterystyczne dla babeczek, po czym zamrozić. Do piekarnika o temperaturze 240°C wkładać foremki bez odmrażania i wypiekać babeczki przez 4 minuty. Zimą podawać z gorącą konfiturą, a latem z owocami leśnymi.
wuhazet