Dieta doktora Haya zwana inaczej dietą rozdzielną lub niełączenia.docx

Dieta doktora Haya zwana inaczej dietą rozdzielną lub niełączenia. W trakcie jej nie musimy liczyć kalorii ani rezygnować z ulubionych dań. Jedyne co musimy, to nabyć umiejętność komponowania posiłków. Czasem złe połączenie dwu bardzo zdrowych pokarmów mogą nie tylko tuczyć ale i odbijać się negatywnie na naszym zdrowiu. Należy jeść produkty pełnowartościowe i jak najmniej przetworzone. Dzięki diecie poprawi się przemiana materii naszego organizmu i samopoczucie a co najważniejsze będziesz tracić wagę. Podstawową zasadą na jakiej opiera się ona to odpowiednie dobieranie potraw przy posiłku. Właściwie nie jest to dieta a zmiana sposobu odżywiania.

Dr Hay podzielił produkty na trzy grypy: białkową, węglowodanową i neutralną. Produkty z grupy neutralnej można łączyć z białkowymi LUB węglowodanowymi. W ciągu dnia można zjeść jeden posiłek białkowy i jeden węglowodanowy i jeden złożony z samych warzyw i owoców. Nie wolno łączyć w jednym posiłku potraw węglowodanowych i białkowych.
Jak łączyć, czyli 'co z czym':

·         Jaja z warzywami zielonymi

·         Mięso i zielone warzywa

·         Chleb, ziemniaki z warzywami zielonymi

·         Rośliny zbożowe i zielone warzywa

·         Rośliny strączkowe z warzywami zielonymi

·         Zielone wazrywa z wszelkimi białkami

·         Orzechy i zielone warzywa lun kwaśne owoce

·         Tłuszcze zwierzęce z roślinami zbożowymi

·         Owoce słodkie z kwaśnym mlekiem i jogurtami

·         Owoce kwaśne z orzechami, kefirem, kwaśnym mlekiem i in. kwaśnymi owocami

Twórcą diety jest amerykański lekarz William Howard Hay.
Przykładowe połączenia potraw w jednym posiłku:

·         Kasza z gulaszem warzywnym

·         Ryż z warzywami

·         Ryba z marchewką

·         Makaron z warzywami w sosie (np: pomidorowym)

·         Stek z warzywami gotowanymi

·         Szynka ze szparagami

·         Jaja sadzone z sałatką warzywną

·         Chleb z sałatką warzywną

·         Ser żółty z pomidorem, papryką i kiszonym ogórkiem

·         Ziemniaki z warzywami gotowanymi

Dieta polecana osobom z nadwagą, chorobami serca, układu krążenia, nadciśnienia, nadkwaśności żołądka. Dieta zalecana również osobom cierpiącym na migreny a także wszystkim innych chcącym jeść zdrowo.

Grupa węglowodanowa zawiera:

·         Produkty zbożowe (kasze, makaron, ziarna. chleb, płatki owsiane, ryż)

·         Warzywa takie jak: ziemniaki, karczochy

·         Owoce słodkie m.in.: figi, banany, winogrona, gruszki, rodzynki

·         Piwo

·         Miód

Grupa białkowa to:

·         Warzywa strączkowe

·         Jaja

·         Mleko i przetwory (jogurty, sery)

·         Mięso (m.in.: drób, ryby)

·         Soja

Grupa neutralna to m.in.:

·         Warzywa (za wyjątkiem wymienionych wyżej)

·         Nasiona (słonecznik, sezam)

·         Oliwa z oliwek

·         Orzechy

·         Zioła

·         Masło

·         Owoc awokado i in. (za wyjątkiem wymienionych wcześniej)