Papryka z mozzarellą
Składniki:
czerwona, żółta i zielona papryka
20 dag mozzarelli
4 łyżki oleju słonecznikowego
sok z cytryny
musztarda
2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
sól, pieprz
Papryki oczyść (usuń gniazda nasienne), opłucz, pokrój w paseczki. Mozzarellę pokrój w kostkę. Musztardę rozetrzyj z solą i pieprzem, powoli dolewaj olej. Dopraw sokiem z cytryny. Paprykę wymieszaj z serem, a następnie z sosem i tymiankiem.
tatanka.com