Składniki:
- 5 jaj
- 5 pomidorów
- 4 gałązki szczypiorku
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- bazylia
Wykonanie:
Pomidory umyj, osusz, po czym zetnij z nich wierzchy. Środki wydrąż (można z nich zrobić sos pomidorowy). Wydrążone pomidory oprósz solą, pieprzem i bazylią. Do każdego pomidora wbij teraz po jednym jajku. Posyp solą i pieprzem, następnie przykryj pokrywką.
Blachę posmaruj olejem i ułóż na niej pomidory. Zapiekaj je około 10 minut w temperaturze 180°C. Szczypiorek umyj, osusz i drobno pokrój. Pomidory podawaj na ciepło, posypane szczypiorkiem.
zadok