Składniki:
50 dag twarożku śmietankowego,
20 dag sera camembert,
1 szalotka,
jajko,
5 dag mąki ziemniaczanej,
2 łyżki posiekanych mieszanych ziół,
sól,
biały pieprz,
oliwa do smażenia.
Sposób przyrządzania:
Twarożek wymieszać, dodać pokrojony na małe kawałki i rozgnieciony widelcem camembert, pokrojoną w kostkę szalotkę, jajko, mąkę ziemniaczaną, zioła, doprawić solą i pieprzem, wyrobić na jednolitą masę i odstawić na 30 min.
Uformować 20 małych placków i smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron.
Podawać z sałatą polaną sosem winegret lub surówką z kapusty.
zadok