Składniki
• 1 litr mizerii
• 3 średnie cebule
• 100 gram oleju, 100 gram octu
• 3 łyżki cukru, 1 łyżka soli
• 2 liście laurowe, 4-6 ziarenek ziela angielskiego,
• 1 łyżeczka gorczycy
Etapy przygotowania
1. ogórki pokroić w talarki (mizeria) a cebulę w drobną kostkę.
2. dodać pozostałe składniki i porządnie wymieszać
3. przygotowana w ten sposób mizerię odstawic w chłodne miejsce na 12 godzin
4. następnie ułożyc w słojach. Dobrze zakręcić. Nie gotować. A zimą pychotka, można dodać śmietanę albo posypac tylko natka pietruszki lub koperkiem.
zadok