80 dag jabłek
300 ml soku pomarańczowego
1 opakowanie żelfixu 2:1
50 dag cukru
Jabłka obrać, zerzeć. Odważyć 70 dag, przełożyć do garnka, wlać sok, dodać żelfix. Konfiturę doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając. Dodać cukier, zagotować, gotować jeszcze 3 min. Zdjąć z ognia i mieszać od czasu do czasu, aż znikinie piana. Gor?c? konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić. Ułożyć dnem do góry, pozostawić na ok. 5 min.
zadok