MURZYNEK I
1 kostka tłuszczu
1 ½ szkl. cukru
3 łyżki kakao
7 łyżek wody (lub czerwone wino)
Składniki rozpuścić i po ostygnięciu ucierając dodać:
7 żółtek
1 ½ szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
i na koniec ubitą pianę z białek (delikatnie wymieszać)
Masa:
1 szkl. mleka
3 łyżki kaszki manny
½ szkl. cukru
1 Kasia
Polewa:
½ Kasi
3-4 łyżki wody
Ciasto piec 45 min. w temp. 175 C. Po ostygnięciu przekroić na 2 części. Składniki masy, bez Kasi, zagotować i po ostygnięciu utrzeć z Kasią. Gotując masę kaszkową można dodać 2 duże garści wiórków kokosowych. Składniki polewy rozpuścić i polać wierzch placka
Gryzmek