TRUFLE CZEKOLADOWO - ORZECHOWE
1 szklanka orzechów włoskich,
1 szklanka herbatników,
15 dag cukru pudru,
2 tabliczki czekolady mlecznej,
10 dag masła,
2 łyżeczki kakao,
kieliszek spirytusu,
szklanka mleka.
Czekoladę rozpuścić w mleku na małym ogniu, ciągle mieszając (uważać, by się nie przypaliła). Orzechy zmielić.
Do miski wsypać zmielone orzechy, wlać rozpuszczoną czekoladę, spirytus, wsypać cukier puder, kakao i dodać masło.
Wszystko wymieszać do momentu otrzymania jednolitej masy.
Z masy formować kulki i obtaczać w pokruszonych herbatnikach.
Gryzmek