Podgrzybki marynowane
Podgrzybki
Cebula (talarek na słoiczek)
Zalewa:
· ocet (3 szklanki)
· wody ( 10 szklanek)
· sól ( 4 łyżki płaskie)
· Ziele angielskie ( jeden do słoika z dżemu)
· Liść laurowy ( jeden do słoika z dżemu)
· Pieprz prawdziwy ( jeden do słoika z dżemu)
· Cukier ( 10 łyżek)
Wykonanie:
Podgrzybki oczyścić i umyć.
Gotować wraz z cebulą ok. 30 min.
Zalewę gotować ok. 15 min. Z podanych składników
Podgrzybki umieścić w słoiczku luźno (ważne)
Zalać gorącą zalewą i odwrócić. (sprawdzić szczelność czy się zalewa nie wylewa)
Pasteryzować: 15 min.
tatanka.com