Kwaszonka trójbarwna
kapusta biała
szatkowana | 8 kg
marchew
2 kg
buraki ćwikłowe
1,5 kg
jabłka
1 kg
sól
15 dkg
Marchew, buraki i jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce, połączyć z kapustą. Wszystkie warzywa wymieszać z solą, ubić starannie w garnku kamionkowym, przykryć i obciążyć.
Viola_Valeriana222