Sałatka Caprese
· 2-3 pomidory, najlepiej podłużne (bo są mięsiste, z małą ilością soku)
· mozarella z zalewy
· kilkanaście listków bazylii
· odrobina oliwy z pierwszego tłoczenia
· sól (najlepiej morska), pieprz
Pomidory i mozarellę pokrój na plastry. Na półmisku układaj na przemian plaster mozarelli, plaster pomidora, listek bazylii. Wszystko delikatnie skrop oliwą i dopraw solą i pieprzem.
tatanka.com