1.Definicje:
TRANSKRYPCJA - to proces, w którym informacja zawarta w DNA(zapisana w formie sekwencji deoksyrybonukleotydów) przepisana zostaje na język rybonukleotydów w pre-mRNA podczas reakcji katalizowanej przez enzym zwany polimerazą
TRANSLACJA - proces, w którym następuje odczyt informacji genetycznej z mRNA i synteza białka. Biorą w nim udział oprócz matrycy(mRNA) i aminokwasów także cząsteczki tRNA, rybosomy oraz szereg czynników wspomagających.
2. Wymień końcowe produkty trawienia poszczególnych składników pokarmowych
* białka-aminokwasy
* węglowodany - cukry proste
* tłuszcze - kwasy tłuszczowe, glicerol, di- i monocyloglicerole
* kwasy nukleinowe - zasady purynowe i piramidynowe, nukleozydy, pentozy
3.Jakie enzymy wchodzą w skład soku żołądkowego
* pepsyna(endopeptydaza) - wydzielana jako nieczynny pepsynogen
* rennina(podpuszczka lub chymozyna) - ułatwia trawienie białka mleka kazeiny(występuje u niemowląt)
* lipaza żołądkowa- rozpoczyna trawienie triacylogliceroli
4.Funkcje biologiczne białek
* enzymatyczne(liczne enzymy)
* podporowe i strukturalne(kolagen)
* transportowe(hemoglobina)
* ochronne(albumina osocza)
* receptorowe(receptory błonowe)
* obronne(immunoglobuliny)
* regulacyjne(hormony, np.insulina, czynniki wzrostu
* elementy kurczliwe(miozyna i aktyna - w mięśniach)
5.Enzymy zawarte w soku trzustkowym
* trypsyna
* chymotrypsyna
* elastaza
* karboksypeptydaza
* amylaza trzustkowa
* lipaza trzustkowa
* fosfolipaza
6.Napisz równanie reakcji:
* fermentacji C6H12O6 = 2 C2H5OH + 2 CO2
* glikolizy C6H12O6 = 2 CH3-CHOH-COOH
* całkowitego spalania C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O
7.Definicje:
* utlenianie - Utlenienie to reakcja chemiczna, w której jakiś atom (lub ich grupa) przechodzi z niższego na wyższy stopień utlenienia.
Nazwa ta ma charakter bardzo umowny, gdyż w praktyce, każdej reakcji utlenienia musi towarzyszyć jakaś reakcja redukcji. Łącznie takie procesy nazywa się reakcjami redoks
* redukcja - Redukcja (inna nazwa elektronacja) to proces, w trakcie którego atom lub ich grupa przechodzi z wyższego na niższy stopień utlenienia.
8. Struktura białek
* I rzędowa (sekwencja aminokwasów)
* II rzędowa (alfa-helisa, beta-harmonijka)
* III rzędowa (ukł przestrzenny łańcucha polipeptydowego- konformacja, białka globularne
* IV rzędowa (złożone z podjednostek)
9.Etapy oddychania tlenowego
* glikoliza- odbywa się w cytoplaźmie
* cykl Krebsa- w matrix mitochondrialnym
* łańcuch oddechowy- zachodzi na grzebieniach mitochondrialnych
10.Replikacja DNA
autokopiowanie się cząsteczek DNA umożliwiające przekazywanie DNA komórkom potomnym. Replikacja zachodzi w jądrze kom. przy udziale licznych enzymów, z których głównym są polimerazy DNA. Odbywa się wg sposobu semikonserwatywnego.
11.Ogólna budowa komórki eukariotycznej
* błona komórkowa
* jądro
* lizosomy
* mitochondrie
* siateczka endoplazmatyczna
* aparat Goldiego
* cytoplazma
12.Wymień zasady pirymidynowe i purynowe
* pirymidynowe - uracyl, tymina, cytozyna
* purynowe - adenina, guanina
13.Wzór strukturalny adeniny i tyminy
14.Wzór strukturalny glicyloalaniny
15.Wymień pochodne RNA
* mRNA
* tRNA
* rRNA
osmiornica2000