skladniki na ciasto :
ok 1 kg ugotowanych i zmielonych ziemniakow
kilka lyzek maki
2 jaja
sol, pieprz, galka muszkatolowa,
Farsz :
20 dkg boczku
2 duze cebule
15 - 20 dkg pieczarek
10 dkg sera zoltego tartego
Wykonanie:
Wyrobic ciasto z ziemniakow,maki, jaj i przypraw i podzielic na 2 czesci. Jedna czesc wylozyc na wytluszczona tortownice, blache.
NBoczek pokroic w slupki, cebule w polkrazki, a pieczarki w plasterki, wszystko zesmazyc. Wymieszac z zoltym serem i polozyc na warstwe ciasta. Druga warstwe rozwalkowac, przykryc nia farsz i zalepic brzegi.
Mikus318